Staf Dapur

Kami sedang mencari Kitchen Staff yang berdedikasi, disiplin, dan memiliki semangat kerja tinggi untuk bergabung dengan tim kami. Anda akan bertanggung jawab dalam proses persiapan bahan makanan, pengolahan menu, menjaga kebersihan area dapur, serta memastikan seluruh proses operasional berjalan sesuai dengan Standar Operasional Prosedur (SOP) perusahaan.

Tanggung Jawab

• Menyiapkan bahan makanan sebelum operasional restoran dimulai.

• Mengolah dan menyajikan makanan sesuai resep dan standar kualitas perusahaan.

• Menjaga kebersihan area dapur, peralatan, serta perlengkapan kerja setiap saat.

• Memastikan kualitas, kebersihan, dan penyajian makanan sesuai standar perusahaan.

• Menerapkan prosedur keamanan pangan (Food Safety) dan sanitasi dalam setiap proses kerja.

• Membantu penerimaan, penyimpanan, dan pengelolaan stok bahan baku.

• Bekerja sama dengan tim dapur untuk memastikan pesanan pelanggan disiapkan dengan cepat dan akurat.

• Mematuhi seluruh SOP perusahaan serta menjaga lingkungan kerja yang aman dan bersih.

Kualifikasi

• Memiliki pengalaman kerja 13 tahun sebagai Kitchen Staff, Cook, Commis, atau posisi sejenis di restoran, hotel, atau katering.

• Mampu bekerja di lingkungan dapur yang cepat, dinamis, dan memiliki volume pekerjaan tinggi.

• Berpenampilan rapi serta menjaga kebersihan dan higienitas diri dengan baik.

• Memahami prosedur Food Safety, sanitasi, dan kebersihan dapur.

• Terbiasa bekerja sesuai SOP dan memiliki ketelitian yang tinggi.

• Disiplin, bertanggung jawab, jujur, mampu bekerja sama dalam tim, serta memiliki etos kerja yang baik.

• Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk pada akhir pekan dan hari libur nasional.

• Memiliki sertifikat Food Handler atau pelatihan keamanan pangan menjadi nilai tambah, namun tidak diwajibkan.

Tentang Kami

PT Sino Pangan Makmur bergerak di bidang Food & Beverage (F&B) dengan brand restoran Tanghuo Kungfu Malatang. Saat ini, restoran kami telah berkembang di tiga lokasi sekitar Jabodetabek, dan akan terus berkembang.