Staf Dapur

• Membantu koki utama dalam mempersiapkan bahan baku masakan (prep) dan memastikan ketersediaan porsi harian sesuai standar resep Warung Ikan Goreng Renon.

• Melakukan pengolahan hidangan dasar secara efisien dengan menjaga konsistensi cita rasa dan kualitas pesanan pelanggan.

• Menjaga kebersihan, kerapian area dapur, dan peralatan masak, serta memastikan standar sanitasi dan higiene selalu diterapkan.

• Melakukan pengecekan stok bahan baku secara berkala dan mengelola penyimpanan di gudang atau lemari pendingin dengan sistem FIFO (First In, First Out).

• Bekerja sama dengan tim servis untuk memastikan pesanan keluar secara cepat dan tepat saji selama jam operasional.

Kualifikasi yang Dibutuhkan:

• Laki-laki / Perempuan, pendidikan minimal SMA/SMK (diutamakan lulusan Tata Boga atau Perhotelan).

• Memiliki pengalaman kerja minimal 1 tahun di bidang kuliner sebagai Cook Helper atau Staf Dapur restoran.

• Menguasai teknik dasar memasak, pemotongan bahan, dan sangat memperhatikan detail kebersihan makanan.

• Memiliki fisik yang prima, cekatan, teliti, serta mampu bekerja dalam tempo cepat di bawah tekanan (terutama pada jam sibuk/akhir pekan).

• Disiplin, jujur, dan komunikatif dalam koordinasi tim.

• Bersedia bekerja dengan sistem shift, khususnya untuk jadwal pukul 13:00 22:00 WITA, serta di hari libur nasional.

• Bersedia ditempatkan di outlet Denpasar Timur, Bali.