Waiter / Waitress, Bartender, & Kitchen Crew (Surabaya)

Yeok Jeon Grandma Beer - Surabaya (Ruko Puncak Bukit Golf)

Deskripsi Pekerjaan (Bartender) :

• Menyiapkan dan menyajikan minuman sesuai resep, standar kualitas, dan SOP perusahaan.

• Memastikan kebersihan serta kerapihan area bar, peralatan, dan perlengkapan operasional.

• Menjaga ketersediaan bahan baku dan menggunakan stok secara efisien.

• Berkoordinasi dengan Hall, Kitchen, dan Cashier untuk memastikan kelancaran pelayanan.

• Mematuhi standar food & beverage safety, penyajian alkohol, serta peraturan perusahaan.

Deskripsi Pekerjaan (Kitchen) :

• Menyiapkan bahan baku dan melakukan proses memasak sesuai SOP.

• Menjaga kualitas, rasa, dan penyajian makanan sesuai standar perusahaan.

• Memastikan kebersihan area kerja, peralatan, dan perlengkapan kitchen.

• Menggunakan bahan baku secara efisien serta mematuhi standar food safety dan hygiene.

• Bekerja sama dengan tim untuk mendukung kelancaran operasional restoran.

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.

• Diutamakan memiliki pengalaman di bidang hospitality atau F&B. Freshgraduate dipersilakan melamar, dengan kemampuan komunikasi yang baik serta sikap pelayanan yang profesional.

• Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk akhir pekan, hari libur nasional, dan jam operasional malam.

• Berpenampilan rapi dan bersedia mengikuti standar grooming Yeokjeon.

• Sehat secara fisik dan mampu bekerja berdiri dalam waktu lama, serta tidak memiliki masalah kebersihan pribadi atau kondisi kesehatan yang dapat mengganggu keamanan pengolahan makanan.