Baker

KUALIFIKASI

• Bersedia bekerja pada shift pagi hari, akhir pekan, atau hari libur jika diperlukan.

• Pendidikan minimal SMK Tataboga atau sederajat.

• Memiliki pengalaman bekerja di kitchen/bakery menjadi

• nilai plus.

• Bersih, rapi, disiplin, dan bertanggung jawab.

• Memiliki perhatian tinggi terhadap detail dan konsistensi

• produk

DESKRIPSI PEKERJAAN

• Membuat adonan roti sesuai SOP dan target produksi.

• Mixing, proofing, shaping, baking, hingga finishing roti.

• Memastikan kualitas, rasa, tekstur, dan tampilan produk tetap konsisten sesuai standar brand.

• Menjaga kebersihan area kerja, peralatan, dan menerapkan standar food safety.

• Membantu persiapan bahan seperti memotong butter,

• membuat topping, dan lainnya.

• Mengatur stok bahan baku secara rutin.

• Membantu pekerjaan dapur lainnya jika dibutuhkan.