Lowongan aktif
Supervisor Catering
Gaji tidak ditentukan
Tentang lowongan ini
- Mengawasi seluruh operasional catering di site untuk memastikan penyediaan makanan berjalan tepat waktu, sesuai standar kualitas, dan kebutuhan operasional.
- Memastikan proses penerimaan bahan baku, penyimpanan, pengolahan, hingga distribusi makanan sesuai standar food safety dan hygiene.
- Mengawasi tim kitchen dan catering agar operasional berjalan efektif dan efisien.
- Mengontrol penggunaan bahan baku, food cost, dan waste agar sesuai dengan anggaran.
- Memastikan kepatuhan terhadap standar HACCP, GMP, sanitasi, dan K3.
- Berkoordinasi dengan tim Purchasing, Warehouse, dan departemen operasional terkait kebutuhan catering.
- Melakukan evaluasi kualitas makanan, pelayanan, serta menyelesaikan kendala operasional di lapangan.
- Menyusun laporan operasional catering secara berkala kepada manajemen.
- Minimal D3/S1 Tata Boga, Perhotelan, Gizi, Manajemen F&B, atau jurusan terkait.
- Memiliki pengalaman minimal 3–5 tahun sebagai Supervisor Catering, Camp Boss, F&B Supervisor, atau posisi sejenis.
- Diutamakan memiliki pengalaman mengelola catering di site mining, camp, oil & gas, atau industri dengan jumlah porsi besar.
- Memahami standar Food Safety, HACCP, GMP, Hygiene & Sanitasi, serta K3.
- Memiliki kemampuan mengelola tim operasional dan bekerja di bawah target.
- Mampu mengontrol food cost, inventory, dan penggunaan bahan baku.
- Bersedia ditempatkan di site dengan sistem roster.
Wawasan pasar
9 818 528 Rp
9 818 528 Rp9 818 528 Rp
Jelajahi lowongan terkait
Lowongan serupa
Lihat semua lowongan serupa
PT Stars Global Resources Indonesia
Finance Controller
Gaji tidak ditentukan
PT Stars Global Resources Indonesia
Inventory Officer
Gaji tidak ditentukan
PT Stars Global Resources Indonesia
Operator Forklift
Gaji tidak ditentukan
PT Stars Global Resources Indonesia
Supervisor IT System & Infra
Gaji tidak ditentukan
PT Stars Global Resources Indonesia
Supervisor Training and Development
Gaji tidak ditentukan
PT Stars Global Resources Indonesia
Spesialist Purchasing Strategic Buyer
Gaji tidak ditentukan
Pertanyaan yang sering diajukan
Berapa gaji yang bisa saya harapkan?
Lowongan ini tidak menampilkan gaji. Peran serupa di Jakarta sering sekitar 9 818 528 Rp (median dari 2 388 lowongan).
Bagaimana cara melamar lowongan ini?
Buka halaman sumber asli dan hubungi pemberi kerja di sana. Finder tidak pernah membebankan biaya kepada pencari kerja.
Apakah lowongan ini masih berlaku?
Ya. Finder memperbarui lowongan secara berkala dari sumber publik dan menghapus tawaran yang sudah ditutup.
Di mana saya bisa melihat jenis dan format kerja?
Kondisi utama ditampilkan di atas deskripsi. Anda juga dapat membuka lowongan terkait untuk PT Stars Global Resources Indonesia dan Jakarta.